La toque est un chapeau cylindrique dépourvu de bords. Le plus souvent la toque est fabriquée en fourrure ou en peau. Elle a successivement été un accessoire utilitaire porté pour protéger la tête du froid, un accessoire d’uniforme militaire avant d’atterrir sur les podiums. Tout comme la chapka, la toque est née en Mongolie.
Aujourd’hui, elle est beaucoup portée en Europe de l’Est, au Canada et en Corée du Nord et la peau d’ours et de castor a été remplacée par la fourrure de lapin ou de renard.
La toque a investi avec succès les podiums lors des présentations des collections de l’hiver 2008-2009 notamment grâce à la créatrice de mode française Vanessa Bruno, ou encore avec Dries Van Noten, Sonia Rykiel et Hermès. Cette entrée en fanfare coïncide avec le triomphe des fourrures. Alors que certains ont tout misé sur les gilets et les écharpes, d’autres ont choisi les chapeaux et craqué pour la toque.
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